簡易愛爾蘭咖啡

簡易愛爾蘭咖啡

我愛喝咖啡,也愛喝酒,簡單地調杯愛爾蘭咖啡,濃濃的咖啡香滲著甜甜的酒意,輕鬆寫意,是我最愛的早晨邪惡特飲。

心得分享

  • 咖啡粉指由經烘焙的咖啡豆所磨成的粉末,並非指即溶咖啡粉或三合一咖啡粉。
  • 咖啡濃度和甜酒份量可隨個人口味調節。
  • 咖啡不用加糖加奶,百利甜酒本身已帶香厚甜味。
  • 除了無糖可可粉外,還可隨個人口味撒上玉桂粉。

材料

  • 咖啡粉     2茶匙
  • 沸水     350毫升
  • 百利甜酒 (Baileys)    1湯匙
  • 鮮忌廉     適量
  • 無糖可可粉     適量

做法

  1. 把咖啡粉放進咖啡濾袋中,分次注入沸水,濾出咖啡。
  2. 加入百利甜酒,攪勻。
  3. 唧上鮮忌廉,灑上無糖可可粉即成。

 

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